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搜索着记忆,突然想起了以前镇上有个小脚奶奶,她总是守在邮局旁边卖手工饼,而邮局旁边卖肉的老板养的狗子生的奶狗总是喜欢往她的篮子凑!
凑的时候鼻子被竹篮的小刺戳到,也是这么弹跳开的!
对了,那个小脚奶奶卖的饼干里就有桂花栗蓉饼!
这种饼外皮香酥,内馅绵软,香而甜润,口感饱满。外表虽然不够不惊艳,但一口下去,却打动着你的味蕾,特别是那淡淡的桂花清香,让神情开朗,难以拒绝。
傅一温打算先做一次桂花栗蓉饼练练手,刚好上次他在网上买干货送了一盒的桂花干。
家常菜太简单,来一次相对复杂的更能证明自己的实力。
而吃播和美食是他的主要卖点之一。
取了一斤板栗出来,先要去皮。
小时候吃板栗奶奶教过他一个妙招,至今受用。
板栗背面切十字,然后用开水浸泡,等待开水不烫手开始剥壳,这个时候在开口处轻轻一剥就可以了。
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