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“姨夫,我要吃鸡腿儿。”
一群孩子叽叽喳喳,要这个要那个,一双双眼睛全都盯着蒋彦哲的手,还有面前烤的滋滋冒油的肉串,馋的直咽口水。
“稍等啊,我慢慢给你们烤,咱今天带的东西多,啥都有,放心吧,保证让你们吃个够儿。”
蒋彦哲笑呵呵的哄着孩子们,手上非常麻利的将肉串翻面儿,往上撒调料。
“甜甜,你先把火腿肠撕开些穿上,还有苞米也穿上,我放在旁边慢慢烤着。”
火腿肠快,烤一下刷上调料就行,先打发了这群小馋猫再说。玉米费时间,放到旁边慢慢烤。
他们带的烤肉炉子挺长,炭也生了很多,肉串放太多看不过来,少了又浪费炭,就得匀乎着样样儿都烤点儿。
周甜甜那头听了,忙照着蒋彦哲的话,赶紧拿出十来根火腿肠,扒了外皮,用签子穿好,递给了蒋彦哲。
蒋彦哲拿出一把小刀来,动作飞快的在火腿肠上面划几刀,然后用刷子抹上油,放到炭火上头烤着。
不多时,被划过的地方因为灼烤就卷曲起来,再涂抹上一些辣酱,撒点儿用苏子、花生、芝麻、孜然等研磨出来的调料,这火腿肠也就烤好了。
“来,先吃肉串和火腿肠啊,你们要的鸡翅鸡腿儿都需要慢慢烤,都别急。”
蒋彦哲把烤好的火腿肠跟两把肉串放到盘子里,端到那边桌上,随便孩子们拿着吃就是了。
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