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煮了小半个时辰,肉已经很香了,穗穗一直在咽口水,郁青青嗅到了味道也松了一口气,果然她的想法是对的,只要有一个好方子,制作卤料是最简单的。
“还挺香。”郁广德有些流口水,“要是薛娘子做肯定更好吃。”
郁青青应了一声。
让穗穗负责看卤肉,郁青青则是开始做烘饼。
这种饼也不难,郁青青在郁家本就会做这些面食,现在用上了书中的法子,如何把面发得时机把握得更好,能够做到出炉的时候外皮焦脆,内里软嫩。
在薛娘子捧着衣服回来的时候,郁青青正在第二次揭开盖子,浓郁的卤料香气霸道地散了出去。
别说是薛娘子咽了咽口水,那香味一直顺着传了出去,外面正在追着跑的孩子,猛地停下身子,顺着香味去寻找是哪家的肉菜香成这样!
“娘,”穗穗跑到了薛娘子身边,吸溜了一下口水,“姐姐的肉夹馍真好吃!”
“真香啊。”薛娘子放下了手中的盆子,她的眼底有些激动,“难怪……”
“先喝点绿豆汤。”郁青青用硝石制作了冰块,把冰块加入到凉下来的绿豆汤里,递了一碗给薛娘子。
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