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        就食肉而言，青山羊也是不可缺少的，人们对青山羊肉的喜爱是其他肉类不能代替的，食用也有多种方式。

        羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净、鲜而不腻，不仅是一道可口的美食，而且有许多药膳功能，深受消费者的喜爱。

        烧羊肉、酱羊肉，羊肉水饺，成为地方名吃，羊肉火锅更是人们冬季追捧的驱寒佳肴。

        可吸收性医用缝合线是采用青山羊优质肠衣制作而成，属高科技产品，其光洁度、均匀度、断裂强力、线体洁净度及吸收期等各项技术指标均优于国家专业标准，产品大部分出口。

        青山羊成熟早，繁殖力强，一般6月龄即可配种。一年可产两窝，每窝产2～3羔，多的可产6～7羔。

        青山羊吃草少、耐粗饲、易饲养、成本低、收效高，九十年代前是农民家庭的一项重要养殖业。

        虽然青山羊一身是宝，但青山羊养殖的局限性也很大，就是必须散养。散养的青山羊基本不会生病，但在养殖场集中养殖的青山羊，却极易得病死亡。

        随着经济的快速发展，劳动力日益紧张，青山羊的存量减少，适宜圈养的波尔山羊被专业养殖户青睐，但口味却无法和青山羊相比。

        时代进入二十一世纪，人们怀念青山羊的美味，国家也加大投资保护发展青山羊，可收效甚微。青山羊频临灭绝的局面，致使青山羊肉的价格居高不下。

        想起青山羊肉的鲜美味道，悠悠馋劲上来。再想想到处跑着的青山羊，吃货悠悠充分发挥了自己的想象力，对未来充满了美好的憧憬，脑补了各种羊肉大餐。

        爸爸抱着弟弟去了卫生室，姥姥和妈妈在炕上支起纺车纺棉线。古老的纺车在俩人手里有节奏的转动，成条的棉花变成了细细的棉线，在尖尖的棉锭上绕成了纺锤形的棉穗。

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