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第一百二十四章 通过者才能争夺的东西 (3 / 5)

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        这鳝蟒骨也不会浪费,赵悠乾直接弄了一个烤网架在了篝火上,然后把鱼骨就这么扔了上去烧烤,待会用点简单的香料,加上水那就是一锅极为鲜美的鳝蟒骨汤了。

        两片鳝蟒肉一片直接切成一大盘每块有半个巴掌大的肉段,待会直接上火去烧烤就行。

        另一片就需要稍微用点心思了。

        肉质颇为劲道的鳝蟒肉,想要短时间炖煮入味,能够嚼断,那就需要在刀工上多下点功夫。

        呈四十五度斜切,不断的在鳝蟒肉上划着,把肉切断却不伤到皮的开口。

        等到整个鳝蟒肉片都切好了开口后,转个方向,依旧是切断肉不切到皮的刀法,但是这一次却是在每三刀后,已经出现开花般花纹的鳝蟒肉会被连皮带肉的切断,变成一块带着密密细纹的肉片。

        这就是所谓的‘打花刀’了,一旦受热这些肉开始紧缩,肉片就会呈现出菊花绽放的效果。

        也是炖煮的时候,加快入味和熟烂的一种手法。

        葱姜蒜,随身的背包里有准备一部分,香料也带了不少,这也是赵悠乾的背包如此沉重的原因。

        他野外求生的装备不用带什么,百鬼众的能力和通天箓的符箓,为他节省了不少的空间,于是乎他带的就是这些对料理有用的东西,倒是让一直监控看着他们的igo工作人员忍不住吞了吞口水。

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