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第四十五章 面香四散 (2 / 4)

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        这就是所谓的审美需要了。

        赵悠乾这边将这些料理的手法告知卫贞贞,另一边也是预备让她在品尝到料理味道的时候,知道这些味道的来源,在心里加深一个深刻的认知,对于料理的基本准则有个了解。

        知道何谓咸,何谓甜,何谓浓,何谓淡,这些都是要在教学的同时,让她品尝基准后才能慢慢养成的东西,赵悠乾会在卫贞贞身边再多待两天的原因也就在此。

        否则光是一些基本功的东西,他直接用神识传递信息烙印在卫贞贞的脑海里就可以了,何必在泸水这边浪费时间?

        “这些东西,你都要学习和品尝过才能明白,今天你先尝尝这种半发面的包子到底和一般的包子有什么区别,然后再尝尝我做的馒头和你做的又有什么区别。”

        “这是你熟悉的领域,从这方面开始,慢慢给你的料理体系打基础,这样才能让你更好的接受和学习一个新的料理世界。”

        赵悠乾既然认了卫贞贞当记名弟子,自然也就教导的十分用心。

        “不至于基础太过虚浮,到时候想学其他的东西都觉得理念不合了。”

        一边给卫贞贞说着,赵悠乾的手也没有停下,一根孙二娘的擀面杖,早已经被他几乎忘到了脑后,这个时候拿出来,也是让卫贞贞开开眼界。

        就好像是用擀面杖那么一转,一个剂子就成了一个面皮。

        很快面皮就摞成了一座小山一样,便是卫贞贞觉得自己的手脚已经算是伶俐了,在赵悠乾这里这般快捷的手速对比下,也显得相形见绌。

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