设置

关灯

大

中

小

第二十章 四国变换,蜜入心田(二) (4 / 4)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        干身的米粒,甚至于让赵悠乾必须再加入一些其他的东西,比如汤水,才能搅拌至理想的状态。

        而这些汤水也不是其他,正是熬煮了香菇有一段时间的那一煲汤汁。

        这个时候,围观的众人才明白,赵悠乾所做的每一步都是有意义,有作用的,而且都是多重的考虑。

        已经蒸好的红蟳,去壳取肉,也混入了这些糯米当中,然后就是红蟳里面的蟹膏,赵悠乾同样也取了不少出来加入了糯米当中。

        也直到这个时候,不断的增加糯米味道的赵悠乾才满意的点头。

        他的七味糯米馅这个时候才算是彻底的完成。

        最后再在糯米内馅里撒上了一层胡椒粉,赵悠乾来到了他提前制作的面团前,此时已经醒发了有段时间的面团变得的十分松软,也需要赵悠乾继续的揉面,去除里面多余的空气,让面筋继续出现,使得面团更有弹性和韧劲。

        而这种弹性,也是让在场的不少人惊奇的,很快在赵悠乾的手下,一张张薄如蝉翼的面皮被擀至出来。

        堆叠在一起成为了一座小小的山包。

        一边舀起一勺糯米内馅,一边放入一个之前冰镇的基围虾仁,在上面再点缀上红蟳的蟹膏,一个造型看上去十分形似广式烧麦,实际内容却是糯米烧麦的小点心就放进了蒸笼里。

        稍稍回想一下,赵悠乾还有没有使用的海胆,在场的大多数学生已经可以预料赵悠乾的成品是何等的模样了。

        这是充斥了海味的糯米烧麦,也是让他们大开眼界的料理盛宴!

        【本章阅读完毕,更多请搜索笔趣阁;http://m.xpwxw.com 阅读更多精彩小说】