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        这就是一种进步！

        只要开始前进，越是向前，那些所谓的阴影就不会再让绘里奈恐惧，反而会成为推着她前进的动力，甚至是迈入厨艺巅峰的积累！

        不过这些就要看绘里奈自己的悟性了。

        从炒锅里拿出的糯米此时已经完煮开，在青豆，玉米，火腿一众的配料当中，挥之不去的海鲜香气环绕其间，透明的米粒中心好像带着一丝丝的橙红色。

        此时这里所有的食材都还没有开始调味。

        这也是去掉那复炸了几次的油里油耗味的关键。

        赵悠乾先是抖落了几下，剩下的油汁就在这个时候不断的落下，然后他将这些煮熟得成的食材都堆入了一个大铁盆当中。

        盐，胡椒，生抽，老抽，蚝油，依次放下，不需要放糖，因为加入的地瓜会释放出最自然的甜味，最后将已经炸好的干鲍鱼粒部放进来，而干贝酥则放入大半。

        等到所有的调料食材都放好，再开始搅拌入味，直到所有的米粒都染上了一层酱色，就连食材也是如此，这才开始上锅进行蒸煮。

        厚厚的米粒铺上均匀一层，下面没有放任何的遮挡，就是竹子编成的簸箕蒸笼，在糯米上将红蟳的肉和钳子放好，分别布置在簸箕蒸笼的各处，务必让红蟳蟹的味道可以渗透进糯米的每一处。

        然后就是大火的蒸煮，不用太久，二十分钟便已经足够。

        等到红蟳蟹完的成熟，这拌好的糯米也已经完吸收了红蟳的鲜美入味成熟，米粒恰好在q弹又成团软糯的地步，蒸煮时候丰富的水份也让这些糯米彻底的成熟并且将仅剩下的那些油水都逼了出去。

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