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        “是的，那种味道确实是十分的震撼，不过要做到那一点肖华主厨也是在刀尖上跳舞”

        何谓刀尖上跳舞，荧幕前的观众看着那肖华额头上不断冒出的汗珠就知道是什么了。

        看上去都吓人的温度烧烤下，肖华还要不断的转动着烧烤架，让整只全牛在猛烈的火焰下进行烧烤。

        不过他的动作并不是均衡平缓的，而是有时候快速，有时候缓慢移动。

        也让那只在火焰烧烤下呈现出表皮开始紧绷的全牛格外的不一样。

        每一缕的火焰灼烧在牛的表皮上就好像在帮它收紧，减少水份一般。

        如果可以注意到肖华的手还能发现，他不止是在转动烤架，还在前后的推动着整个的烤牛，务必让温度和热量均一的渗透进整只的烤牛当中，然后在内部留存。

        不过显然这一步需要的时间和功夫要很久，至少现在肖华已经是满头大汗了，也没有做到将食材的温度完全升起来。

        他都不用看，只凭着听就知道，因为在牛腹腔内的那些食材完全没有被加热而产生的响动。

        所以他只能继续不断的继续转动，并且在空隙间在火堆里放进更多的木炭，维持火焰的温度。

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