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这份萝卜排骨汤绝对不只是C级的,汤熬得非常好,萝卜是切成块状的大小正合适,排骨一看就知是孙茂才早上去菜市场买的新鲜排骨,被剁成小块沉在碗底。
汤很清,杂质和多余的油脂都已经被撇去,香味浓郁,白萝卜的鲜香和排骨经过长时间被炖煮出的肉味相得益彰。
这是一碗简单,平凡,家常但又绝对好喝的萝卜排骨汤。
江枫坐到餐桌边开始喝汤,一边喝一边问:“孙师傅,你今天怎么想起来炖萝卜排骨汤了?我感觉你平日里没做过这汤吧?”
孙茂才把菜端到桌上来,都是一些简单的家常小菜,两素两荤,顺便也给自己盛了一碗汤。
“我喜欢喝这个汤,虽然在店里不会做,但是一个人在家的时候如果有空经常会给自己炖一锅,方便又简单,不需要花太多功夫。”孙茂才解释道,偏头看了一眼黑眼圈愈发明显的孙继凯,“你这是怎么了?昨天晚上没睡吗?”
孙继凯打了个哈欠:“是没怎么睡,昨天晚上和我爸通了一晚上电话。”
孙茂才的表情当即严肃起来:“怎么了吗?”
孙继凯连连摆手,示意孙茂才别误会:“没什么,就是我家那边的事情基本上处理完了,然后我爸也不想在那边呆着就想来北平找我。可咱们这不马上就要出去比赛了吗,在不在北平还不一定呢。我也不知道他最近精神状况好不好,万一他一个人在这边呆着人生地不熟的我怕他出意外。”
这是孙继凯的家事孙茂才也不好过多发言,只是点点头不再多言。
喝完汤三人便开始吃饭。
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