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        法国人将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。

        落座后的孟哲和其他人一样面露微笑，坐姿端正，背挺得笔直，脖子伸长。

        坐定后他拿起放于桌上左侧，用来擦嘴和擦手的餐巾布，以对角线叠成三角形状铺在大腿上。

        虽然这是孟哲平生头一遭参加这样重大的场合，但是他一点也不怯场。

        因为他清楚懂得这繁杂的法国就餐礼仪，所以在面对眼前摆放的众多的刀叉，高矮胖瘦不同的酒杯时心里一点也不慌张。

        法国菜可以说是这世界上唯一可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以和我们中国人媲美。

        侍者们开始往众人面的大香槟酒杯里倒入了粉红香槟。

        法餐的开胃酒总是配以气泡香槟或者简单的干白葡萄酒。餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增进食欲。

        虽然不知道酒的名字，但孟哲知道大香槟酒杯是适合喝年份较长的香槟酒。

        他的手扶着杯底，依着桌面，轻轻地摇晃着杯里的酒，让酒香散发出来。喝到口中的低温香槟口感清爽怡神。

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