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小女孩开心地邀请杨文华,杨文华自然是兴高采烈的。
比起美食,这家伙对小女孩更感兴趣。于是立即点头,屁颠诶跟在小天霸身后,去占位置了。
在这里点卤味的流程傅一温摸清了。
一批三个人,柜台旁边的桌上摞着一叠套着塑料袋的小篮子。
这个做法有点像吃麻辣烫的碗,但是不同的是这里套的是篮子。
轮到了你,你就拿着一个篮子选菜,但素材和荤菜得分开装。
选好后老板娘会给把篮子上的塑料袋子一提,你选的卤菜就装好了。
然后她会把袋子丢在电子秤上,称重算价格,在你付钱之后,就丢给下一道工序的老板。
老板拿了菜会问你要不要加辣,要不要香菜之类。
再把符合你口味的调料加入,然后倒进卤盆里搅拌均匀后,又问你吃热还是吃冷。
你说吃热他就放到微波炉里叮热,你说吃冷就直接给你。
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