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        右边的部门则是凹进去的保温设计，每个凹口里放着一个大盆，都是各种各样的码子，和配菜。

        摊子隔着走廊的对面还有一个小桌，桌子上是各种自助开胃小菜，用大盘子装着，你可以拿小碟子自己乘。

        开胃小菜是免费的，品种很多，有花生米、咸菜、香葱、香菜、酸萝卜、榨菜、萝卜丁、海带丝……

        可以吃米粉和面，米粉又有河粉，米线，和圆粉，面又有碱面、画面、湿面。

        傅一温点了这一带特有的米线，比圆粉粗，但又比鱼粉细。

        这种米线是米白色的，并没有什么光泽，因为是当地人纯手工制作，没什么食品添加剂，现做现卖送货上门的。

        这种米线比河粉容易入味，入热水即软，但又很有嚼劲。

        傅一温要了一个木耳肉丝的码子，再加了一个荷包蛋和一根火腿肠，一起也就10块钱。

        面粉好了，满满的一大碗，上面卧着一个好看的荷包蛋，和一根火腿肠。

        这里吃饭都是自己在摊位前等的，老板不会给你送过来，傅一温自己端着，又去一边的自助小桌子上加了一点咸菜和酸萝卜。

        配好的米线，傅一温找了一张桌子坐下，先拿筷子夹了一口粉，吹了吹放进嘴里，再来一块酸萝卜，“嘎嘣”一声的酸甜和着劲道的排骨鲜汤的米线，简直妙不可言。

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