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        容城最不缺的就是火锅店，味道好的一年四季都是爆满，不接受预定，大家在门外排队，为了吃一顿火锅有人宁可等两三个小时。

        按老唐想，火锅是最好的选择。

        但林风觉得不好。

        简单的说，他觉得麻烦，得找个又赚钱又好弄的。

        卖火锅，单就打包外卖就这点就不方便，不像莲子粥，现在外卖销售已经远远超过门面生意了。

        “以前你是怎么处理淡季的？”

        “就卖大排档，江湖菜，有时候海鲜烧烤也弄点，反正乱七八糟，生意也还勉强能过去。”

        “那这件事我就不出主意了，”林风说到，“这样吧，明天我让林易来找你商量，你们决定做什么之后我再想来办法。”

        “行，林易小弟人不错，我们挺合得来。”老唐干脆极了，“现在店里事情多了，他来帮忙，也是正好。”

        “让他跟你再锻炼一段时间，你也别顾着我的面子，该怎样就怎样，做得不好就骂。”

        “知道了，你放心。”

        林风相信老唐不会让他失望，毕竟经营这么多年，对这一块的市场还是有很大的把握。实在不行不是还有莲子粥吗，就单卖这一样这个冬天的收入也不会少。

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