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于是腊月二十五的早晨,周安和夫妻吃过早饭就去韩家帮忙了。
韩立仁几个将猪抓了绑在凳子上,一刀捅下去,血冒了出来,底下放一个盆接着,倒是一点儿没浪费。
杀了猪放了血,院子里那口大锅早就烧开了水。
于是滚开的水浇上去,烫掉猪毛收拾干净,再开膛破肚。
将猪肚子里的下货全都掏出来,扔到大盆里,女人们端着干净去清洗。
杀猪这个场合其实有点儿一言难尽,主要是那味道太难闻,场面也有点儿血腥。
所以周甜甜又被常彦哲拽走了,俩人在蒋家书房说话聊天。
等着他们聊够了出来时,韩家院子里已经收拾干净,连地上的血都清走了。
院子里那口大锅已然烧开着,里面却飘出阵阵的香气,那锅里烀着肉呢。
杀猪,自然就少不了杀猪菜,于是中午请了蒋家人都过来。
酸菜白肉血肠,烀熟的肉切了蘸蒜酱,再来一锅大骨头,大家伙都吃的心满意足一嘴油。
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