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「轰——!」
炽热的蓝色火焰包裹了整个石板!起司与特辣酱在火焰中极速焦糖化,一股带有强烈果香、辛辣与油脂焦香的浓烟轰然腾空而起!
崔镇赫将炒至表面金黄微焦、裹满浓稠特辣酱的黑猪大肠盛在黑水晶盘里,递给思晨。
「嚐嚐看,这是全州夜市最热烈、最解压的深夜灵魂。」
思晨张嘴一口咬下。
「爆浆——!」
极致酥脆与猛烈爆汁在口中轰然炸开!
第一感是特辣水蜜桃酱那带有水果果酸与猛烈辛辣的香气瞬间划破味蕾;随後,黑猪大肠外皮那如饼乾般的酥脆与内部极其浓郁、软嫩的油脂在咀罩中完美爆发,洋葱的甜味中和了辣度,爽快无比!
「太爽快了!」思晨双眸被辣得泛起水汽,笑得无比灿烂,「这种爆浆感与果香辣酱,让人把所有的疲惫都释放了!」
拍摄结束时,全州夜市的灯火依然璀璨。
两人在夜市巷弄里并肩伫立。崔镇赫揽住思晨的腰身,在全州的市井烟火中,迎来了全州采风的圆满收官。
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