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第四十一章:庆良间蓝与阿嘉岛的鹿影子 (1 / 2)

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        告别了古宇利岛的绝美水色,她们那霸泊港搭乘高速客轮,向西驶向被誉为「庆良间蓝」KeramaBlue的庆良间群岛。

        渡轮切开黑潮分支的水面,船尾划开的浪花呈现出一种近乎不真实的湛蓝与极致透明。阿嘉岛是庆良间群岛中极具原始风貌的一座小岛,当船只靠泊阿嘉港时,码头边清澈见底的海水下,甚至能直接看见几只巨大的海龟在绿色的藻类间悠游。

        阿嘉岛的村落安静得彷佛时光倒流。村落里的房屋大多保留着传统的木造结构与红瓦屋顶,珊瑚石墙旁栽种着高大的扶桑花。最特别的是,这座岛上栖息着天然纪念物「庆良间鹿」。牠们身材小巧,性格极为温顺,常在清晨与黄昏时分穿梭於村落的巷弄与白沙滩之间。

        下船後,她们在港口附近的木造小餐馆租了两辆单车。

        「庆良间群岛的水质是全日本极致的代表。」林潮牵着单车,迎着带有海盐味微风说道,「这里除了看海与浮潜,岛上的料理也极其讲究原汁原味。今天带你去嚐阿嘉岛在地渔夫刚捕上来的夜光蝾螺与岛豆腐蒸鱼。」

        午後的阿嘉岛阳光灿烂,她们来到村落边缘一家面向前滨沙滩的民家食堂。

        食堂木桌外就是延绵数百公尺的白沙滩与翡翠蓝海浪。老板是一位皮肤晒得黑亮的老渔夫,当场向她们展示了刚刚从几十公尺深的海底潜水采集到的夜光蝾螺。那只蝾螺个头足有拳头般大小,外壳呈现深褐色与珍珠母贝般的耀眼光泽。

        「夜光蝾螺的肉质极具弹性,一部分拿来做刺身,一部分用奶油与在地泡盛大火爆炒。」林潮向陆蔚介绍。

        不多时,两道极具海岛特色的料理被端上了桌。

        第一盘是切成薄片的夜光蝾螺刺身,盘底铺着冰块与薄荷叶;第二盘则是热气腾腾的「蒜香奶油泡盛炒蝾螺肉」,浓郁的奶油香与泡盛酒香瞬间席卷了整个食堂。

        陆蔚夹起一片夜光蝾螺刺身,沾了少许特制的紫苏酱油送入口中。

        「咔嚓——!」

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