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        老主厨用特制的手套将竹筒端上木桌，拿出一把小铁斧，沿着竹筒预先打好的竹节缝隙轻轻一剖——

        「咔嚓！」

        竹筒应声而开，露出里面滚沸着的金黄色高汤。切成块的黑骨乌骨鸡肉吸饱了汤汁，质地紧实；汤面上飘浮着红枣、枸杞与银杏，澄澈的金黄色液体在青绿色的竹筒内壁映衬下，宛如盛在翡翠器皿里的琼浆。

        「请慢用，这是今天刚砍下来的三年生孟宗竹。」老主厨笑眯眯地说道。

        林岑接过黄铜汤匙，舀起一匙金黄的高汤。

        高汤入口极其滑顺，入口的第一感受是竹膜带来的微甘与草木清香，紧接着是乌骨鸡炖煮至极致後的浓厚鲜甜。最神奇的是，竹子的清爽彻底中和了鸡汤原本可能带有的油脂黏腻感，让整道汤呈现出一种绝妙的平衡——既有大地的厚重，又有山林的灵动。

        「太神奇了……」林岑细细品味着，忍不住闭上眼睛感知舌尖上的层次，「这道汤把容器也变成了调味料的一部分。竹子在燃烧与蒸煮中牺牲了自己，却把最精华的清香留给了汤。」

        「这就是风土的智慧。」智宇看着她沉醉的表情，声音放得极软，「不藉由外加的复合香料，只靠自然界的素材相互滋养。好的料理，原本就不需要过多的修饰。」

        吃完竹筒汤，两人在竹林深处的小径上散步。

        午後的阳光透过竹叶的缝隙，在地面洒下点点金斑。山风吹过，竹涛阵阵，四周安静得只能听到两人的脚步声与微弱的呼吸声。

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