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        这时候，评委们品尝完了薛洁瑜的料理，便品尝陈正平的。

        “我记得你把鱼放入蒸锅的时间。”国文博说道，“你选的这条鱼又比较大，按照蒸鱼的时间来看，有些危险啊，很可能没有熟。”

        陈正平说道：“我中间手受伤，所以动作慢了一点儿。”

        “身为一个专业的厨师，不是说不能受伤，但这么不小心，竟然还能被鱼刺刺进指甲里，只能说明你当时是十分的不专心了。”叶华松说道，“因此，这并不能使你料理失败的借口。”

        陈正平有些不平。

        评委还没有尝过他的料理，怎么就能肯定他的料理失败了？

        可他也不想想，五位评委都是经验极其丰富的主厨。

        像这么大小的鱼，该蒸多长时间这种很基本的事情，又怎么可能判断不出来？

        “到底熟没熟，我们验证一下就好。”顾长峰拿来一把小餐刀，选择鱼腹这一鱼身上最厚实的部分切开。

        将鱼肉往两边拨开，就见鱼肉最中心的部分，还带着点儿肉粉色。

        鱼肉并没有变白，更没有熟成一片片的模样。

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