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第六章:菜单出错 (2 / 3)

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        几人半信半疑,林鸢也不多解释,专心和他们讲解烹饪方法。

        等到开业当天,试吃环节结束,李大厨几人才真的领会到什么叫‘真金不怕火炼,舍不得孩子套不着狼’。

        “掌柜的果然神机妙算。只是外面客人太多,咱们食材都不够了。”李大厨擦着汗从厨房跑出来,虽然累极,可浑身都是赶紧,激动之情溢于言表。

        新店一开业就大火,林鸢自然高兴,眸光一转:“食材不够便暂停营业,绝对不要滥竽充数。告诉各位客人本店接受预订,明日请早,先预定先得。”

        李大厨犹豫:“这样,岂不是白白流失了客人?”

        “真正的美味,他们今天吃不到,总会惦记着吃上一口才能甘心。”林鸢并不担心客人流失。

        根据食客们的从众消费心理,越是人多拥挤的地方,大家越是喜欢凑热闹,哪怕排长队也要亲自尝尝美食,才能满足。

        李大厨经历今日这番盛况,对这位新掌柜早就佩服地五体投地,即便心有疑惑,还是听从吩咐:“掌柜的,我这就吩咐下去。”

        顿了下,他忽然又回了头,“掌柜的,方才有不少客人对咱们店铺的新装修风格赞不绝口,想请您帮忙设计庭院……”

        林鸢勾唇,潇洒地摆摆手:“我是厨师,不是设计师。”

        林鸢的新餐馆美食新意十足,味道惹人垂涎,店内环境更是让人流连忘返,每日登门的客人络绎不绝,名声很快响彻京城,也不枉费她每日起早贪黑地营业。

        月底清算利润,林鸢赚得盆满钵满,她第一个想到的便是投资人,打算回府把店铺大火的消息告知赵昀。

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