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杨豆豆先煮饭,在厨房里忙碌起来,一边干活,一边在心里默默的轻快地哼着歌。
现在,她也算是小有存款了。
虽然下一学年度的学费还没存够,但起码生活费,已经有富余了,也不需要奶奶给她钱,只要能保住这份工作,明年放暑假前,她就能存够学费,基本上不用再为生活费发愁,压力随之少了不少,内心里也更敞亮了。
做炸鸡,杨豆豆相当得心应手,切鸡肉,皮连着肉一起切,切好装在盘子里,接着处理鸡翅和鸡腿。
鸡翅是鸡中翅,因为昨天刚做过可乐鸡翅,所以她只拿了三个,鸡腿多一点,有六个,一一在上面划三刀,然后用盐,胡椒粉,糖腌制,再放进冰箱冷藏一段时间。
比起鸡翅和鸡腿,鸡肉处理起来更简单一些。加调味料搅拌,腌制五分钟,然后倒出多余酱汁和水份,加鸡蛋拌匀,接着加低筋面粉,再裹上一层淀粉就可以下锅油炸了。
炸鸡肉的做法和炸鸡翅鸡腿做法不一样,步骤更简单,炸好后,她先端到餐桌,让楚栎品尝。
“做两种口味,你先尝尝这种。”
语毕,杨豆豆转身去拿在冰箱冷藏的鸡翅和鸡腿,裹着自制的脆皮粉,下锅油炸,等出了锅,再回锅油炸一次,炸至颜色金黄。
鸡翅鸡腿炸好,已经过了十分钟。
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