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“今天的米糊有点多一个碗不够就用两个碗。面上再摆入几颗红枣,有枣香味,又好吃。”
“然后拿出蒸锅,直接冷水上锅,把碗放进去,水开后大概蒸四十分钟就可以了。”
一边蒸红糖发糕的时候,苏青橙开始煮晚上的菜。
等煮了两碗菜,红糖发糕也蒸好了。
“发糕好了,我们看一看。”
打开锅盖,一股甜香味扑鼻而来。
“哇,好香!”苏青橙吸吸鼻子,把发糕端了出来。
发糕有点浅褐色,膨胀起来,鼓鼓的,上面点缀的红枣很是漂亮。
“拿一把小刀从碗的边沿切一下,把发糕取出来。”
“看,拿在手里软软的,又q弹,一股红糖的香味。”
“掰开看看里面,特别蓬松,像蛋糕一样。”
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