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        一份螃蟹奶油烩鱼翅售价199美元

        一份焦炭烤猪肉每份价格为99美元，只是最普通的开胃菜

        清蒸石斑鱼899美元

        招牌菜，富豪鲍鱼1999美元，每只一万三？

        庄臣深吸口气，很好很暴力，既来之则安之，特色菜部来一遍！

        服务生很快端来一碗当日老火例汤，暖胃消疲，打开食欲。然后是几道凉菜，亮点是皮蛋酸姜，处理的不错，半流质，入口化开，香气满口。酸姜酸甜适度，清口解腻。

        椒盐炸田鸡腿，面浆很轻很薄。看似平常，口感挺特别，外酥里嫩，有点天妇罗的感觉。蘸料配合也提升鲜美层次，只可惜单吃一盘菜会觉得略咸……

        酿焗鲜蟹盖，作为一道粤菜经典，庄臣实在不能欣赏洋葱和蟹肉混在一起的搭配。

        尤其打开蟹盖，本以为是一种满是蟹肉的爽甜，但却夹杂太多洋葱，把蟹肉的鲜美完掩盖，特别是份量，超级小！

        瑶柱荷叶饭，量极大，本想着是一道海鲜丰富味道浑厚的荷叶饭，可整体口感偏干，味道也很牵强，最后只能剩下一大盘……

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