《关闭小说畅读模式体验更好》

        胡海帮两人倒上茶，开玩笑道：“要我说您的手艺绝对不比谭家厉家差，等退休闲不住，何不……”

        “算了吧！”郝保力一瞪眼，笑骂道：“好容易退休，终于能享享清福，你小子还让我围着锅边转？”

        庄臣笑而不语，别看老爷子现在嘴硬，真要退休，灶台边操心一辈子，能闲的住？

        聊的差不多，郝保力站起身道：“今天难得来家窜门，闲着没事给你做几道菜，看看味道如何？”

        庄臣站起身，来到厨房，帮忙打下手，在郝保力的指挥下，忙的不亦乐乎，感觉很亲切。

        老爷子暗自点头，基本功挺扎实，果然是练过。拍拍庄臣肩膀道：“不错，有资格来钓鱼台做学徒！”

        众人哈哈大笑，庄臣心里挺激动，能让御膳房大总管说出这句话，绝对有面！

        很快把食材处理好，难得有福气在郝保力旁边偷师，老爷子亲自操刀，边做边解释道：“元帅虾卷，曾是蒙哥马利1961再度访华时的作品。这种虾来自渤海特供四头大海虾，经与奶酪结合而成。虾不打胶而用刀拍，为的是保留颗粒真实感，切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风味。”

        毕竟靠山吃山，行政总厨冰柜里少不了各种名贵食材，庄臣越看越佩服，什么叫做高手？

        只见老爷子把整块豆腐纵横各切一百零八刀，深浅一致，粗细一致，置入清汤中如同一朵银菊绽放……

        大巧不工，

        内容未完，下一页继续阅读