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第96章 海底世界 (3 / 3)

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        600米深的海底悬崖,就在右边,珊瑚形成的峭壁,在这里突然消失。只能看到一片深蓝,很深的蓝,深不见底……

        注视之间,突然感觉到海洋是多么无穷无尽的世界,是多么令人敬畏,在她的面前,那一刻,突然觉得自己无比渺小,世间的其他烦恼都不太重要……

        经过珊瑚花园,漫步于海龟冢,被教练带进杰克风暴的中心,漫天遍野都是小鱼,如同海底风暴……

        下潜到28米,被突如其来的温暖洋流从海底一下带回海面,重新回到人间的错觉。

        回到船上,身发软,躺在甲板,一动不想动。海底的感觉真好,以后没事就来,也考个潜水执照玩玩。

        傍晚回到码头,来到教练推荐的渔民家,听说有新鲜石斑鱼。果然运气不错,今天打来一条野生石斑,赶紧弄。

        渔民老张笑道:“这种叫红斑,以前很多,现在经过捕捞,野生的越来越少,有时候十天半个月也见不到一条!”

        在案板上面抹一层盐,这样可以让其表层的粘液被清理掉,然后把钢锯片用绳子部捆绑在一起,逆向刮鱼鳞。

        去内脏洗净后,用盐将鱼身和内膛抹一遍,加料酒腌15分钟。长盘上面横架两根筷子,将鱼放上,撒上姜丝,花生油淋在身上,放入蒸笼。

        余油和豉油用碗盛载,同放入蒸笼,旺火蒸十分钟至恰熟,取出后,撒葱丝,淋熟油和豉油,最大限度的保留营养,原汁原味最过瘾。

        庄臣看着开火,其实石斑种类很多,最贵是老鼠斑和龙趸,大饭店上千一斤,很多都是人工养殖,跟野生不能比。

        想起曾经看过一个报道,好奇问道:“听说这里还有人专门赌卵?”

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