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        “管它真的假的，”申雪妮笑得见眉不见眼，“只要好吃就行了！”

        “也是，”张许瑶低头掏出一小袋撕开吃掉，笑着说道：“细品还有荔枝清香，这批应该用的是荔枝木。”

        “腻害！”猫猫对她伸出大拇指，“这你都能吃出来？”

        “你不也知道么？”

        申姑娘指了指旁边的手机，“我是后来看视频才知道的。”

        配料表里只写着果木液体烟，却没说是出自何种果木，不过这却难不倒小猫姑娘。佳境食品很早就应用了产品溯源系统，手机扫描包装上的二维码，就能看到产品从进厂到出厂的整个生产过程，如果原料来自自家农牧场，还能进一步看到禾苗生长、小猪哼哼的画面。

        沿着生产流程一路上溯，申雪妮第一次看到荔枝树的样子，知道了这些果木烟的来历。佳境在国内各地都有果园，他们把剪下来的废枝拿去干馏净化，做成荔枝木炭和液体烟，木炭卖给当地的深井烧鹅作坊、液体烟用来制作熏肉，却是一点儿也不浪费。

        说完自己的见闻，她又忍不住感叹道：“佳境食品果然不差钱，视频存档居然长达18个月，相比之下那些30天就要覆盖一遍的监控简直弱爆了。”

        “这个原因我倒是知道，”张许瑶再次取出一小包，边撕边说：“一般的视频监控通常直接使用主流编码方法，虽然也支持动态码率，但还是不够极致。佳食用的是专为静态监控设计的编码方案，自动忽略静态背景、视频码率大幅降低，存储开销自然要小很多。而且这些都是保存在蜜蜂视频的服务器上，他们有一整套专门的冷数据存储系统，会定期把视频存到光盘或者磁带上，需要用时再调取。”

        “光盘？还有磁带？”猫猫瞪大一双眼睛，“我没听错吧？”

        “确实是光盘和磁带，但是比民用的要高级很多，”张许瑶点头确认，“服务器磁盘价格偏贵，持续运转也很费电。所以不常使用的数据一般会放到成本低、速度慢、可以离线的存储设备上，比如物理磁带库和蓝光存储系统。这些东西有专门的遥控机械臂，能够自动完成磁带和光盘的放入取出、读取搜索写入操作，除了速度太慢，几乎没有缺点。”

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