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肖五应了,他去盛了碗粥拿着两个馒头坐在另一处吃。
李四来请柳芸:“大人,水烧好了,您请。”
徐增寿看着她问:“你要干啥?”
柳芸站起身:“我做盐水鸭去。”她随着李四走进厨房。
徐增寿冲她道:“去了应天府多的是盐水鸭。”
柳芸打开锅盖,将两只腌好的鸭子提在手上放进开水里,烫了一会后,她又将鸭子提了起来,再放入,如此几次她才将鸭子完全放进锅里煮。
她在汤里再加入一些盐,一大块老姜,几个八角,几根葱。
待水开后,柳芸交待李四:“用很小的火煮,不用加盖子,见两只鸭子浮在水面,你就灭火不要再动它,让它在汤里泡着。你给我准备一块猪肉,一条鱼,我一会再来做两个菜。”
李四看她做菜手法熟练,很是佩服。听柳芸的话他忙应该下:“小的这就去准备。”
李四看着柳芸出门的背影轻轻地说道:“大人又有本事心也好,好人一生平安!”
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