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先是用喷灯燎猪蹄,将上面的细毛全部燎干净,之后用刀子刮,弄干净了放锅里炖。
放点葱花、大料和料酒,不放其它佐料,使劲的烀。
烀的烂熟后,还要在锅里捂着。
然后杀年鸡,炖上。
将明天需要做的菜都处理好,今天的活就算完了。
钢鬃鼻子灵,闻着各种香味,在地上馋的直打转。
老妈刘玉兰则洗洗涮涮,因为大年三十和初一,都不好洗衣服,将所有脏衣服都洗一遍。
忙碌的一天,就这样过去了。
第二天一大早,即便是大年三十,张勇翡和张加一还是去健身了。
过年讨论的,无非是春晚,或者是年夜饭。
张加一问:“你家做几个菜?”
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