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        赵朴树也像罗定一样竖起了大姆指。赵朴树的这一句称赞是真心实意的，她并没有想到这个如此不起眼的肉丸入口之后竟然香酥得很很，关键的另外一个问题就是它并不是一味香酥到脆的地步，反而是很弹牙，咬的时候就像是咬在胶质上一样，而那一股香气也是她从来也没有尝过的，这让她有一种相当新鲜的感觉。

        听到赵朴树这样说，老师傅的脸上的表情更加地丰富，就像是一朵盛开的鲜花一样，像他们这样子的人，一辈子都在村子里打转，其实外面的世界怎么样他们也不太了解，但是他们也看得出来赵马是“达官贵人”，而像赵朴树这样的，也就是以前的所谓的官家小姐了，能够得到他们的赞赏的东西，自然就是好东西，这样的满足感是一般人所不能体会的。

        看着排开的大锅里出来的那些菜，赵朴树再也不敢小看了：“确实是相当的不错，我没有想到会是这样子的。”

        “乡下菜，实在是第一个的要求，也就是说，他们做出来的东西，第一个就是要填写饱肚子的。所以东西看起来都比较大块，同时，村子里的也是好面子的，这并不是说非得要是什么鱼翅龙虾之类，鸡鸭鱼肉就可以，但是这些鸡鸭鱼肉那都得是本地的东西，也就是用料要足，所以这里的东西也许不名贵，但是却都是实实在在的，也一定是方圆几十里内最好吃的东西。”

        “还有一个很关键的东西，那就是他们这些人，别看没有什么培训之类的，但是很多人都是一辈子做菜的，也都是附近的村子里做菜出了名的人，他们的手上的拿手绝活，那都是经过时间的证明的，完全是从实践之中出来的，没有理论，但是有实践。”

        “上面的几个因素加起来，做出来的东西尽管卖相不好，但是味道绝对不差。”

        赵朴树想了一下，确实是这个道理，乡下的菜，味道不错那也相当的正常。

        “看来这一次是饱了口福了。”

        赵朴树这下也明白自己的爷爷为什么会坚持不用自己这些儿孙们给他找的厨师了，这样的菜那些厨师是做不出来的，而且这是在乡下请客，那些什么精致的菜式之类，乡下的人也不接受，这个一是风俗的问题，一个也是饮食习惯的问题。

        像赵马这样的几口大锅一排开，再开上一百几十桌，这大碗的鱼肉一端上来，那就是气派得很。

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