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        榨油前光是处理棉籽就好几道工序，脱短绒，脱壳，加热，翻炒。加工出来的棉油，经过了脱毒提练，油色金黄，清澈醇香，可以直接食用。

        农村油坊人工榨的棉油，油质浑浊，颜色发黑，必须经过提炼后才能食用。

        棉厂机器榨出的棉油，颜色和油质都符合国家标准，可生油异味重，食用前必须高温提炼。

        棉籽油中含有毒物质棉酚，味道特别刺鼻。不过，棉酚稳定性差，遇高温极易挥发。

        提炼好的棉油，香味浓郁，口感极好。用棉油炸食品，极易上色，颜色金黄，特别的好看。

        这也是人们喜欢吃棉油的原因，炒菜做饭，用同样的油量，棉油比其他油都香。

        短绒棉脱的特别的干净，棉壳打碎成粉末，是上好的肥料。棉粕也是粉末状，香味浓郁，可以直接做饲料。

        国内的榨油机，棉壳和棉仁是不分离的，棉饼中含有毒物质棉酚，味道怪异，脱毒处理后才能作饲料。

        岛国的榨油机，棉籽脱壳后，加热翻炒棉仁，有毒物质棉酚挥发殆尽，棉粕和棉油都能直接食用。

        有了这台榨油机，纺纱厂的棉籽变废为宝，他们村的棉油也成了抢手货，和集市上的豆油一样的价格，每斤150元。

        棉籽的出油率一般是20，油坊里工具落后，连这也达不到。新石庄的榨油机达到了25，这也和他们收购的棉花质量好有关，霜前花棉籽饱满，出油率肯定高。

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