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        李保国说“姐，往后天冷了，您熏点腊肉放起来，过年正好吃。”

        姥姥说“兄弟，得有十来年没见熏腊肉的了。行，姐都要了，今年熏些腊肉吃。”

        李保国爷俩走了，悠悠娘俩也赶紧去搭车。

        到了张集刚下车，就看见援朝舅舅在车站等着。“姑，还真叫大哥猜对了，您还真是去了县城。”

        姥姥问他“你回家了？”

        “没有，大哥来给俺送肉，告诉我的。”

        姥姥骑着援朝舅舅的自行车，娘俩赶紧回家了，已经是下午四点半了，一会天就该黑了，冬至是全年白昼最短的一天。

        回到家里，妈妈已经做好了晚饭，等着悠悠娘俩回来。爸爸坐着剁肉馅，下午刚分的牛肉。

        韩屯村人少地多，为了弥补劳动力少的缺陷，队里喂的耕牛也多，每年都有退役的耕牛。队里就趁着过冬至，把退役的牛宰杀了，分给大家包饺子。

        退役牛年老肉硬，很难煮烂，剁碎做饺子馅正合适。这里的习俗是冬至的早晨要吃饺子，有“冬至吃饺子安耳朵”的说法。

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