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第153章 二爷家杀猪 (2 / 4)

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        新豆子下来了,舅姥爷他们把仓库里的陈豆子都拉去打油,马上就到八月十五,打的油分给大伙过中秋节。

        八月十四的下午,队里分豆油,一人一斤。各家都提着油罐子,排着队等着分油。二爷趁机宣布,明天自家杀猪。

        气氛马上高涨了起来,大伙都高兴,特别是孩子,嗷嗷的喊着“杀猪了,吃肉了。”

        大伙高兴的议论着,今年的日子过的舒心,那那都如意。进了八月,各家喂的公鸡卖了,那家都买个十来块钱。母羊也开始产羔了,一只母羊光卖寒羊羔就收入五到十元。

        悠悠家的羊也产羔了,这次成了二奶奶的大女儿桂莲,和悠悠家换羊羔。她买的六只母山羊也开始产羔,其中就有一只是好的,一次产了四只,还都是全身带花纹的,其他的就不行了。

        就这他两口子都满意的不行,不止一次的感谢大家,说是亏得听了大伙的劝,光是寒羊羔就卖了四十多块钱。还留了六只好的羊羔,明年这时候自己家也有十二只母羊了。

        八月十五中秋节,也是团圆节。一大早,二爷家就热闹非凡。村里的孩子都跑来看杀猪,韩道法的父亲韩玉民是村里的杀猪匠。

        队里的大锅支在院子里,里面烧了一大锅的开水,锅旁支了个木案子。

        几个年青人把猪绑起来,按在大案子上,韩玉民白刀子进去红刀子出来,猪血就哗哗的流进了下面的盆子里。干净利落,也就是几秒的时间。

        等猪血流净了,用热水泼到猪身上,韩玉林和韩道法爷俩一人拿个刮刀,把猪毛刮下来,不到十分钟,黑猪变白猪,卸下猪头,挂在了搭起的木架上。

        韩玉民手起刀落,开膛破肚,卸猪蹄,下肘子。几分钟后,韩道法用砍刀把整猪劈成了两半。猪杀好了,一共没用半个小时。

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