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五十一:醉乱情迷(第一更) (2 / 4)

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        “品红酒有观、闻、品三个步骤。第一个,观色,就是把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。”

        “白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。凡液面呈深褐色者,质量较差。”柳思思这个小萝莉边说着,还边捧起了一杯红酒来,憨态可掬的装成一副小大人的模样,在那里陶醉着怎么样观色。

        “第二个是闻香,这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。”李映雪很是藐视的望了常山一眼,慢悠悠的说道。

        “第三个是品味,将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。”王柔柔笑着说道。

        “那个啥,你们三个慢慢品尝吧,我先去洗个澡,换身衣服!”看到自己喝个酒,又被三个人给齐心协力的对上了,常山赶紧的放下了自己的红酒遁了。

        奶奶你个熊,难道今天是自己的灾星日,怎么总被群攻啊?

        或许是澡洗去一去浑身的晦气,一身舒爽的回来的常山,终于可以安心的吃自己的东西了,还在今天是自己的柔姐的生日,除了蛋糕和烤肉,还有其他的许多菜肴,都是大家忙活了一个下午的产物。

        早已经饥饿多时的常山,自然是毫不客气的大口常开,如同一个吃货一般的狼吞虎咽着,生怕吃慢一点,这些东西就会消失一样。

        “小山,我们喝一个?”李映雪首先抬杯挑衅道。

        “喝一瓶都没有关系!”常山满不在乎道。

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