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那么脏真的可以吃?
要是纪虞知道肯定会回答,可以!
你怕是不知道这几样食材在地球有多火爆,辣子煸肥肠、红烧卤猪蹄、猪皮冻。
纪虞脑中一盘接着一盘菜浮现,果断决定一定要给自己留一份卤味,说什么也得吃了再下线,毕竟三样主食材便宜,但香料真的贵的离谱啊。
纪虞不紧不慢的动作不自觉变得迅速起来。
开锅倒油加入糖块小火熬糖色,直到融化成漂亮的棕色立刻加入辣椒等翻炒,趁香味扑鼻时倒入熬得奶白香浓的大骨汤。
油脂与糖色彻底与大骨汤交融成微浅的棕色,看起来的确有些像草药汁,实在不怎么好看。
迅速加入了酱膏、增鲜粉等物,等颜色略酱色浓郁时将香料包郑重放进去。
接下来就是见证奇迹的时刻!
纪虞面露期待恨不得卤水马上就熬好,卡尔却是根本不能理解。
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