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        身为厨师，不单单是要做出好吃的菜来的，还要具备能分辨出来菜肴是否合口的敏锐味觉才可以，更重要的是还要能发觉自个儿没有做好菜的缘由。

        只是不曾想沈香苗这个比自己年岁小许多的姑娘家家的竟是能看的如此透彻，着实是令人拜服。

        张春山对沈香苗越发的佩服，自个儿尝了尝自个儿所做的椒盐蘑菇。

        一边尝一边想，张春山拧着眉头回想方才沈香苗所做椒盐蘑菇与自个儿做所的不同，很快发觉到了问题。

        “汆烫时间过短，炸的火候又偏大了一些，煮完蘑菇之后水分略多，吃起来口感大打折扣。”张春山发觉了自个儿的问题，又去拾掇另一块蘑菇：“沈姑娘稍等，我再做上一道我认为满意的，你再来尝。”

        “好。”沈香苗笑着点了头。

        张春山再次按照方才的步骤冲洗做了一盘出来，这次出锅之后并没有端给沈香苗来尝，而是自己先尝了尝味道，随后再次拧了眉：“还是不成，再来！”

        张春山转身接着做。

        由于一直不停的忙碌，又是在有着炉火的灶房里头，张春山的额头上汗珠一片，拿搭在脖子上的巾子满不在乎的擦了擦。

        这样一直做到了第五盘，张春山尝了所做的菜之后，自觉得差不多了，便拿了过去给沈香苗：“沈姑娘，你尝尝这次的，我估摸着应该差不离了。”

        沈香苗仔细的咀嚼之后，不由得点了点头。

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