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        油温不能太高，而且必须要是小火，这样才能保证两面金黄，外焦里嫩。

        “大体的制作方法就是如此，只是最后的煎炸，油温和火大小的把握只能说熟能生巧，讲是讲不来的，孟大哥只能多做多练，自个儿慢慢琢磨了。”沈香苗说道。

        “嗯。”孟维生重重点头，将方才沈香苗所说的都记在脑子里，细细的琢磨，然后自个儿开始慢慢的练习。

        所谓万事开头难，孟维生起初做的几个并不成功，要么是火候太大外皮糊了，要么便是里头夹生……

        但几次之后，在孟维生的坚持练习后，做出来的南瓜饼便是有模有样，吃起来味道也算不错。

        随后又试了几次，将今儿个准备的南瓜和糯米粉部都用完，孟维生做出来的南瓜饼比着刚刚又有了不少的进步。

        沈香苗自然是对孟维生的辛苦劳作肯定了一番，让孟维生近期一定要多加练习，同时将做出来的南瓜饼分给月满楼的伙计们挨个尝了一尝。

        伙计们自然是对孟维生夸奖有加，在得知沈香苗和孟维生要开糕饼铺子时，也都是纷纷支持，直说往后一定多多捧场。

        沈香苗和孟维生自然是笑呵呵的应了。

        而众人吃着香甜的南瓜饼，说说笑笑的十分热闹。

        在这么多人里面，唯独乔大有有些不悦。

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