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第一百二十六章 向着危险区域前进 (3 / 5)

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        因为他也是第一次处理这种食材,有菜品失败也是很正常的,毕竟这种水平的梦幻食材,他也没有品尝过,过去也不可能经他的手。

        就连他看的那些资料里,也仅仅有简单的描述,没有烹饪的过程以及要点。

        现在想来,应该是自家老师和薙切仙左卫门有意如此

        作为新的食材,梦幻食材往往有着复数以上的普通食材美味,这也让他们的烹饪往往有着无限的可能性,如果留下前人的经验,那么必然会对后来的厨师的脑海里放入限定的框架。

        对于即将到来的梦幻食材新浪潮显然是不合适的,这个时代需要的是不断开创新的料理形式,料理食谱的厨师,要循规蹈矩一步步往上走,就不适合这个时代,只能被这个时代抛弃。

        赵悠乾自然不想被时代吞没,他想做的是引领这个时代的浪潮,分享无数未知美味给世人的那个领头人!

        “不过也不一定,这里的香料太少,如果可以用香料搭配的话,那么丰厚的油脂炖煮后产生的胶质也许也是另一种美味”

        对于处理电鳗鳝蟒,赵悠乾很快就得出了两种看法,只是他现在的条件完没有办法试验另外一种了。

        而且思考电鳗鳝蟒的料理,也让赵悠乾对油渣这个考题有了点新的想法

        ‘如果可以这样做的话那需要的食材必须无比鲜美了’

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