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        这种方式让赵悠乾做可能也做得来，不过绝对没有薙切绘里奈来做得好，这就是倾向性的问题了。

        绝对完美的料理人，就算是厨神也未必可以做到，因为在厨艺上绝对的完美就是等于绝对的知，可是厨艺本来就是每时每刻都在发展的东西，怎么可能知？

        熬煮的蔬菜汤锅，每隔十几分钟，薙切绘里奈就会放下手中的活计，在用巨大的木勺进行三五分钟的搅动后，然后再接着继续做其他的事情。

        这样的做法就明显用上了熬煮法式清汤的方式，不过没有用肉糜之类的东西，也没有使用肉汤，过滤清汤的时候显然并不需要那么麻烦。

        而要让各种食材的味道体现得更加明显，除了切各种蔬菜丝外，绘里奈对味道浓郁的两种蔬菜，番茄和罗勒用的是打成酱汁的方式。

        也就是传统的意式红酱以及青酱。

        红酱放入大蒜，洋葱，橄榄油，还有最重要的橄榄油放入榨汁机，而青酱则是在大蒜和橄榄油的基础上，还放入了炒香过的松子和杏仁，两种味道各异的酱料一出现，绘里奈所制作的菜品到底是什么一下就引起了评委和观众的争议。

        毕竟如果是法式蔬菜清汤冻，绝不会需要这两种意式的酱料，浓郁的口味显然也和蔬菜汤有着明确的区别。

        倒是赵悠乾渐渐看出了些什么，露出了一丝意外的神色。

        “仅仅是用盐来调味，但是却更好的绽放出蔬菜的滋味么？”

        “切得几乎一致的蔬菜丝，浓郁的蔬菜酱料，清淡的蔬菜汤”

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