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第十八章 七味糯米饭 (2 / 4)

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        就连薙切仙左卫门也不禁多看了几眼这个看似不太起眼的小家伙。

        他也没有想到极星寮当中还有这样的璞玉,看似没有多少天赋,可是特长部都在脑袋里,如果给他设计好了发展路线,特级也不会是他的尽头。

        想到赵悠乾对极星寮的人,除了幸平创真还有田所惠就是对这个丸井善二最上心,薙切仙左卫门现在也大概知道了原因,他有这个潜力啊!

        只不过一直在讨论中心的赵悠乾却没有理会他们的话题,而是专注于手中的活计,没有一丝分心。

        等到所有的干鲍开始呈现出一种类似饼干一般的坚硬感觉,赵悠乾知道该下另一个东西了,就是让丸井善二看出端倪的干贝丝。

        犹如散花一般,在油锅上将干贝丝,用转圈的手法送入油锅,赵悠乾身前的油锅的温度已经不可同日而语,激烈的‘哗啦啦’声甚至还伴有热油溅射出来的情况。

        这也是因为干贝丝里藏有的水份,在不断拉高的油温下,一瞬间蒸发产生的效果,看起来吓人,其实只要用锅盖稍微遮挡一会,水汽蒸腾掉就好了。

        倒是围观的众人,看到油锅这么激烈的动静都忍不住又多退了几步。

        别说什么都是厨师,不该怕油锅,这是基本的避险反应,和是不是厨师倒是没有太大的关系。

        “迪哒哒哒”

        伴随着水汽渐渐消失,油锅里的动静也越来越小,赵悠乾这才上前,用筷子将那些干贝丝拨动一下,在高温下,很快这些干贝就变得酥脆。

        如同海味的肉松一样,带着香酥的口感,偏偏有着海鲜特有的鲜美。

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