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为了应对这一次的食材,他已经两三天没有亲手碰过任何东西了,就是为了保证双手皮肤的完整,没有任何的破损。
浑身肌肉紧绷一瞬,接着就看着他手拿一把锋利无比的菜刀,对着已经没有了任何动静极速的下刀。
好像空气都被切开了一般。
寒芒一闪而逝,河豚的鱼鳍就被部切了下来。
接着平野次郎对着这充满毒素的河豚肚子横切,仅仅是划破了鱼皮,河豚体内的脏器就部流淌了出来。
充满毒素的血液早已经融入了鱼骨和鱼肉,自然脏器上带着的血丝就会很少。
白皙如同弯曲泡面一般外形的内脏被称为‘白子’,也就是河豚的g巢,还有河豚最鲜美的鱼肝都被平野次郎专门挑出来,其余的内脏就被扔进了垃圾桶。
紧接着他在河豚已经掏空内脏的身体上,前后都划了一刀,接着用刀子小心翼翼的剃开了一层鱼皮,抓住了河豚尾巴,用力一撕,就好像脱衣服一样,把整个的河豚鱼皮都剥了下来。
也露出了这是毒素的河豚,和一般河豚肉完不同的特殊肉色!
河豚皮被完整的放好,这一次平野次郎要制作的是所谓的河豚宴,自然不会放弃这么美味的部分,至于毒素?
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