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一句话没有给出任何的理由,却将在场所有人的质疑挡在了嘴巴里,只因为他们知道,凭着在场评委的身份和igo的大旗,他们的任何言语都没有意义。
这就是上百年来igo维持食戟公平性,建立出的威信。
见到现场的喧嚣平静下来,作为igo监督员的久藤近二这才缓缓开口。
“第一位呈上料理的是久我照纪选手,麻辣的味道确实很突出,而且并没有丢失掉宫保鸡丁核心的小荔枝酸甜口,甚至因为强烈的麻辣味出现,让原本的酸甜变得更加吸引人。”
千表夏芽也认同的点头。
“就好像是有人在口腔里先给了你一棒槌,接着又用温柔的酸甜抚慰它,接着又给了一棒槌。”
“那种在辣味的痛觉和酸甜间的循环,着实让人迷恋,恨不得一口接一口将所有的鸡丁部吃掉。”
作为当代的咖喱女王,千表夏芽这么形容,配上偶尔眸子里流转的点点水波,那可是让在场的观众们大饱眼福。
“味道上的丰盈,也让鸡丁和两种干锅的口感尤为突出,大葱丁偶尔迸发出的水份和辛辣甘甜的味道,又给人另一种层次的享受。”
最后对久我照纪这道菜的总结还是教给了薙切仙左卫门,一番赞誉后,这位食之魔王也将久我照纪这道菜的缺点表露了出来。
“但是,虽然数种料油混合造成的香味浓烈,又没有抢过食材和料汁的味道,却始终没有深入食材的内部,泾渭分明是一件好事,可是在味蕾上的抽离感也是极为明显的!”
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