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        在一瞬间爆发开来。

        以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。

        不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。

        水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。

        橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。

        这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！

        为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。

        唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。

        炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。

        这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道部来源。

        而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！

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