《关闭小说畅读模式体验更好》

        尝到了一股浓浓的类似于芝士却有着不同的异样奶味。

        “这是乳扇，一种东方特色的小吃，我将它融化混合了一点水牛奶，就成为了你现在吃到的芝士口味酱汁，不过乳扇并没有味道，就算是加入了脂肪含量颇高的水牛奶，也不能增加多少风味。”

        “我又另外的加入了一点青柠汁，融入了天然的酸味。”

        “之前你会一开始就强烈的感觉到越南风味，也是因为青柠汁的原因！”

        赵悠乾看着睁开眼睛，露出了探寻之意的托尼斯塔克做出了解释。

        “那些爽脆口感的是酸萝卜，我将大部分的汁水都挤了出来，减少了萝卜本身的风味，保留了解腻的酸味和爽脆度。”

        “可以说，这道菜是融合了西方风味，却使用了东方食材的异国汉堡”

        “为此我从开始揉面开始就是用的牛奶，斯塔克先生应该也已经在一开始品尝到了吧？”

        露出了一丝轻笑。

        “一开始斯塔克先生的要求还是让我很为难的，毕竟我这里可没有准备太多西方的食材，不过还好我在之前受到了一些提点，现有的食材稍微做一些改变，也可以做出你家乡的味道。”

        想到之前在美食空间见到幸平诚一郎的那些手法，关于食物还有香料的调配，赵悠乾可谓是结结实实的上了一课。

        内容未完，下一页继续阅读