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第九章 极速烹饪 (3 / 6)

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        “我不知道,只不过或许有这个可能!”

        “只是班纳,我还是那个意思,浩克不是你的问题,你要与它多沟通,它只是个孩子而已,你们可以找到和平的共存之道的”

        摸了摸脑袋,托尼不知道想起了什么,继续告诫着班纳博士。

        而就在复仇者们对诸天小馆开始提出种种疑问的时候,赵悠乾手中的平底锅的温度也已经达到了一定的程度,首先放入的蒜粒也都已经拥有了金黄的外皮,也到了起锅的时间!

        小小的滤油勺将炸得恰到好处的大蒜都捞出来,紧接着就是巴西里与七里香下锅的时候。

        橄榄油是出了名的优质油脂,甚至是可以当成饮料直接饮用,富含大量的不饱和脂肪酸,对于人的血管有着极好的滋润效果,还不容易发胖。

        当然使用橄榄油也有种种的问题。

        因为橄榄油本身就有颇浓郁的香气,所以制作料理的时候必须考虑进去,而且橄榄油的燃点很低,哪怕是萃取过的也是一样,一旦温度太高就容易形成有害物质,也会降低橄榄油的口感。

        赵悠乾先在低温就加入大蒜粒的做法,便是防止橄榄油空锅加热,温度太高,会影响油脂本身的品质。

        如今油温已经到达了一定的程度,他便可以开始放其他的香料,加入七里香与巴西里就是这个目地,有了这些然后就是已经剥好去掉虾线的基围虾,伴随着之前切碎的蒜蓉,掰碎的干辣椒段一齐下锅。

        紧接着一小杯的白葡萄酒与黑胡椒末,同时烹入。

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