设置

关灯

大

中

小

第七十六章 最后的完成! (4 / 5)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        因为全新的料理通常不是那么简单可以制作出来的,不同寻常的料理理念,哪怕是在前人的经验上走出的道路,那也不是一般人可以触碰的。

        特厨想要制作出全新的料理,那也是几乎不可能的事情。

        “不管怎么说,赵悠乾主厨的潜力,已经是超越想象了”

        作为igo的监督员法瑞尔可没有遮遮掩掩的意思,欣赏的意味已经溢于言表,甚至已经隐隐的明确表示赵悠乾是igo罩着的了。

        就算是在西美这个美食会的地盘,听到法瑞尔这样,许多人也不禁神色一凛。

        原本预定要给赵悠乾找点麻烦的计划似乎也要偃旗息鼓。

        不过赵悠乾自从给食材挂上了一层冰层就没有了动静,只是这么坐在冰冻的食材旁边,反倒是肖华那里已经逐渐将料理成型!

        利用无明风将牛腹内的食材循环冷却,维持在一个平衡的温度,经过了四十分钟左右的冷却,肖华才将那些放置在整牛里面的那些各个部位取了出来。

        下面放上盆子,一开始划破牛腹,就是许许多多的液体还有蔬果落下,等到这些东西全部倒完,肖华这才拿起小刀,将里面的牛舌,肋排,五花和里脊等部分都卸了下来。

        如同其他评委所料的一样,这些食材目前也就是三分熟的样子,外表微微泛出一丝白色,唯一有些不同的是,一股浓郁的肉汁仿佛将这些肉块包裹一样。

        内容未完,下一页继续阅读