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小马哥听后笑着说了句,好像从那个斑鳖被发现开始,这些时间,那里就不断有些东西跳了出来,然后上了热搜,然后又引来更多的人过来。
“这是大自然的馈赠,不过有些东西还需要好好保护才行。比如这个松茸,如果不好保护的话,估计到时一堆人跑过去挖松茸了。他们不需要靠松茸挣钱,但是会想着这种食材太好而去吃光。”
湘南国家森林保护区里面发现的松茸没有公布出去,主要是为了保护里面的松茸。湘南人现在每家经济水平都不差,他们不需要去挖这个挣钱,而且里面也危险。但是架不住这些人都喜欢吃,如果让他们知道松茸档次很好,很补,估计这些人就会想方设法去挖了。
而国家森林保护区里面除了松茸,还有不少档次不错的菌类,这些都能让人想去里面采摘。但是去的人多了,恐怕就会破坏里面的环境,而且那里的毒蛇种类可也不少,一旦出了什么事情,那也很麻烦。
“这个确实,看看小龙虾和鲤鱼在世界各地的命运就能知道。生活在别的地方如同天堂,到了咱们这里后,只有给人吃一条路可走。唯一不同的模式大致就是,是爆炒还是水煮了。”
食材这东西,在国内就不怕没人吃。特别是那种有点名气,而且味道还不错的食材,如果不保护好或者人工养殖,恐怕会被吃的连渣都不剩。比如小龙虾也好,生蚝也好,还有亚洲鲤鱼也好,在国外都能幸福的生活。
但是到了国内,它们都逃不过被吃的命运,甚至还供不应求。松茸这个本来就是紧俏的食材,滇省那边都快被挖的要出台保护措施了,湘南这小片区域的松茸,如果不保护好,恐怕命运会差不了多少。
“说起吃这块,不得不说下王栗了。咱们这些人,在这方面跟这家伙还真没法比。从最早的舌尖上的湘南开始,到现在的风味人间,这家伙可是在美食上花了不少心思,对吃的也比咱们有见识多了。今天咱们吃的这些,有些是我妈的手艺,还有些是这家伙的手艺。”
王栗的新美食节目就就风味湘南,现在湘省电视台一款很火爆的美食节目,在国内一样名声赫赫。而王栗,凭借这个节目,在他的那个圈子里面再次提高了几个档次。
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