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“咳咳,有一位的摆盘很有想法。”江枫道。
江卫国和江卫明拿起筷子分别尝了一下面前的两盘宫保鸡丁,两人互相看了一眼,对方俱是无奈。
“张卫雨。”江卫明笑眯眯地看着其中的一个******的年轻人,“你要不要试试砧板?”
“啊?”张卫雨有些愣神,没想到江卫明居然会说这个,“好…好啊!”
在砧板那边切菜的应聘者把刀递给张卫雨,张卫雨接过菜刀活动了一下手指,开始切菜。
猪肉切丝,胡萝卜切粒,速度快,刀法稳,下手准,基本功非常的扎实和熟练。
江卫明在旁边看着,眼角露出一丝笑意。
“不错。”江卫国道。
炉头那边的面试被暂时打断了一下,张卫雨全然不知自己已经被江卫明看上了,有些懵懂的区域旁坐着等,嘴里念念有词不知道在念什么。
面试继续,两位新厨师开始炒宫保鸡丁,宫保鸡丁作为厨师考级菜,是每一个专业厨师都必须掌握的菜品,拿来做面试菜品最合适不过。
“那个……”张卫雨凑到江枫旁边,脸上带着略显尴尬的笑,“砧板的薪资待遇怎么样啊?”
江枫回想了一下,道:“前两个月底薪8500加提成,两个月后可以逐步考虑涨薪。”
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