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        “我觉得还是油底沉糖好，你三爷爷做出来的那个拔丝山药，那味道，啧啧。”江建康非常想念江卫明给江枫演示油底沉糖时做的拔丝山药。

        香酥，软嫩香甜，颜色微黄像刚炸好出锅的土豆块，甜脆爽口，拔丝细如发，如果不蘸凉白开糖丝能一直拔下去。

        他们这种其他方法做出来的拔丝山药，和江卫明之前做的那份比起来差远了。

        说话间，山药已经炸好了。

        出锅早，没把握好时间，山药先出锅，温度就会慢慢降下去，等到另一口锅能拔丝的时候就不是最佳温度了，山药的口感和拔丝的程度就不会有油底沉糖做出来的那么好。

        在一旁切肉的江建康也看出来了，道：“你山药炸早了。”

        “嗯。”江枫盯着另一口锅，糖浆表面已经开始泛绵软的小泡，距离拔丝的火候不远了，“早了两分钟。”

        山药入锅，快炒，翻勺，炒匀，出锅。

        【拔丝山药c级】

        【一份平平无奇且没有buff加成的拔丝山药】

        狗屎游戏果然是想看见什么就显示什么。

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