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会这样选择,完全是因为大家都没有想到是这种点评方式,一般的美食比赛评审都是三到六人,六个人已经算是非常多的了。这次比赛虽然时间很长,但大家都把这么漫长的时间用来做前期准备工作了,比如吊高汤,食材的浸泡和腌制,除了泰丰楼每组做的量都不大。
泰丰楼也仅仅是管饱而已——粥管饱。
中号的砂锅煲出来的粥也不少。
量不大就注定了不可能让每个人都吃到,而且各个人口味不同,萝卜白菜各有所爱,如果同组之间因为排名发生了争执最后也不好确定总排名。每组派出一到两个代表,把实力最强的人派出来进行点评就行了。
很快大家就达成了一致,每组指派一个人品尝菜品,最优秀的那个。
泰丰楼派的是孙茂才,江枫只能略带遗憾的盯着几道他想吃的菜看。
牛肉塔,蟹黄鱼翅和三套鸭他都想尝尝看味道,牛肉塔八成是没啥指望了,蟹黄鱼翅和三套鸭估计还有点戏。
七位被选出来的厨师在大家的注视之下开始绕着圈尝菜,摄像师傅只能扛着摄像机,默默咽口水在后面跟拍。
因为旁边有摄像师傅跟拍的缘故,大家的面部表情都很克制,唯有阿诺厨师在做自己,基本上每尝一口浑身上下每一个毛孔都在大声的吼着——
就这?
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